Banchetti
ALCUNE TRACCE PERSONALIZZABILI PER LA CREAZIONE DI MENU’ ADATTI AI VOSTRI BANCHETTI:
Possiamo costruire il vostro menù accompagnandovi nella scelta,
seguendo alcune idee riportate nelle schede qui sotto
Buffet €25,00
Antipasti:
Crostini toscani (pane tostato con ragu’ di fegatini)
Crostini di caprino fresco
Crostini di lardo
Bruschette al pomodoro
Grana
Salumi misti su tagliere di legno
Pizza casalinga
Focaccia casalinga
Insalatina di pollo
Insalatina di riso(sostituibile durante il periodo invernale)
Un primo a scelta tra:
Risottino della casa
Lasagnette della casa
Pasta della casa
Il Buffet è accompagnato da acqua gasata e naturale,Prosecco e bevande analcoliche,caffe
Sono esclusi torta, bibite, amari e spumante per brindisi finale
Il menu’ puo’ essere personalizzato
Santeustorgio €30,00
Antipasto:
Bruschette toscane della casa
(ragù di fegatini, pomodoro, lardo)
Primo piatto:
Risottino a piacere (milanese, monzese, parmigiana, trevisana e scamorza, champagne, vino rosso, funghi porcini, asparagi e prosciutto, zucca e amaretto, carciofi e speck, primavera, S. Eustorgio)
o
Pasta della casa
o
Lasagnette della casa
Secondo piatto:
Punta di vitello al forno con patate arrosto
o
Baccala’ alla livornese
Dolce:
Torta con Prosecco
o
Tiramisù con Prosecco
o
Zuppa Inglese con Prosecco
o
Macedonia con Prosecco
******
Caffe’
Acqua
Vini della casa: Chianti e Prosecco della Valdobbiadene
Bibite e amari esclusi
Alcuni piatti possono variare a seconda della stagione
I menu’ si possono personalizzare
Cesarina € 35,00
Antipasti:
Baccala’ con polenta fritta
e
Bruschetta della casa
Primi piatti:
Risottino a piacere (milanese, monzese, parmigiana, trevisana e scamorza, champagne, vino rosso, funghi porcini, asparagi e prosciutto, zucca e amaretto, carciofi e speck, primavera, S. Eustorgio)
e
Pasta o Lasagnette della casa
Secondo piatto:
Tagliata di manzo a piacere (rucola e grana, trevisana, erbe) con patate arrosto
o
Filetto di orata al pomodoro fresco guarnito con patate saltate
Dolce:
Torta con Prosecco
o
Tiramisù con Prosecco
o
Zuppa Inglese con Prosecco
o
Macedonia con Prosecco
Caffe’
Acqua
Vini della casa: Chianti e Prosecco della Valdobbiadene
Bibite e amari esclusi
Alcuni piatti possono variare a seconda della stagione
I menu’ si possono personalizzare
Ilia € 35,00
Antipasto aperitivo a buffet:
(crostini, pizza, focaccia, salame e grana accompagnati con Prosecco e analcolico)
Primi piatti:
Risottino a piacere (milanese, monzese, parmigiana, trevisana e scamorza, champagne, vino rosso, funghi porcini, asparagi e prosciutto, zucca e amaretto, carciofi e speck, primavera, S. Eustorgio)
e
Pasta o Lasagnette della casa
Secondo piatto:
Tagliata di manzo a piacere (rucola e grana, trevisana, erbe) con patate arrosto
o
Filetto di salmone con rucola
Dolce:
Torta con Prosecco
o
Tiramisù con Prosecco
o
Zuppa Inglese con Prosecco
o
Macedonia con Prosecco
Caffe’
Acqua
Vini della casa: Chianti e Prosecco della Valdobbiadene
Bibite e amari esclusi
Alcuni piatti possono variare a seconda della stagione
I menu’ si possono personalizzare
Bice € 40,00
Antipasti (personalizzabili):
Prosciutto dolce di Parma
e
Crostino toscano con fegatini
e
Puntarelle di cicoria all’acciuga
e
Spiedini di gamberi e zucchine gratinate
Primi piatti:
Risottino a piacere (milanese, monzese, parmigiana, trevisana e scamorza, champagne, vino rosso, funghi porcini, asparagi e prosciutto, zucca e amaretto, carciofi e speck, primavera, S. Eustorgio)
e
Pasta e Lasagnette della casa
Secondo piatto:
Tagliata di manzo a piacere (rucola e grana, trevisana, erbe) con patate arrosto
o
Filetto di orata alla siciliana
Dolce:
Torta con Prosecco
o
Tiramisù con Prosecco
o
Zuppa Inglese con Prosecco
o
Macedonia con Prosecco
Caffe’
Acqua
Vini della casa: Chianti e Prosecco della Valdobbiadene
Bibite e amari esclusi
Alcuni piatti possono variare a seconda della stagione
I menu’ si possono personalizzare
Santina € 45,00
Antipasti:
Prosciutto dolce di Parma
e
Crostino di lardo di Colonnata
e
Spiedino di pomodoro e mozzarella
e
Insalatina di lattughino, gamberi e carciofi
Primi piatti:
Risottino a piacere (milanese, monzese, parmigiana, trevisana e scamorza, champagne, vino rosso, funghi porcini, asparagi e prosciutto, zucca e amaretto, carciofi e speck, primavera, S. Eustorgio)
e
Tortelloni freschi fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci al burro fuso
Secondo piatto:
Tagliata di manzo a piacere (rucola e grana, trevisana, erbe) con patate arrosto
o
Trancio di pesce spada alla griglia guarnito con patate saltate
o
Filetto di orata / branzino al pomodoro fresco guarnito con patate saltate
Dolce:
Torta con Prosecco
o
Tiramisù con Prosecco
o
Zuppa Inglese con Prosecco
o
Macedonia con Prosecco
Caffe’
Acqua
Vini della casa: Chianti e Prosecco della Valdobbiadene
Bibite e amari esclusi
Alcuni piatti possono variare a seconda della stagione
I menu’ si possono personalizzare
Menny € 55,00
Antipasti:
Crostino di pesce spada affumicato
e
Crostino toscano della Menny
e
Insalatina tropicale (rucola,radicchio,avocados,gamberetti e polpa di granchio)
e
Patè della casa con toast e burro
Primi piatti:
Pennette con scampi e pomodorini
e
Risottino a piacere (frutti di mare, milanese, monzese, parmigiana, trevisana e scamorza, champagne, vino rosso, funghi porcini, asparagi e prosciutto, zucca e amaretto, carciofi e speck, primavera, S. Eustorgio)
e
Ravioli fatti in casa ripieni di carne al ragu’ della casa
Secondo piatto:
Filetto di manzo con salsa ai funghi porcini profumata al tartufo
o
Filetto di rombo alla mediterranea con patate e pomodorini
o
Filetto di orata/branzino al pomodoro fresco
Dolce:
Torta con Prosecco
o
Tiramisù con Prosecco
o
Zuppa Inglese con Prosecco
o
Macedonia con Prosecco
Caffe’
Acqua
Vini (da stabilire)
Bibite e amari esclusi
Alcuni piatti possono variare a seconda della stagione
I menu’ si possono personalizzare